下田東急ホテルブログ: 2011年10月アーカイブ

2011年10月29日

名物郷土料理　「さんま寿司」

さんまの美味しい季節になりましたね～。

焼いたさんまも美味しいけれど・・・
下田・白浜地区の名物郷土料理「さんま寿司」もGOODですよ♪

地元っ子み～んな大好き♪

スタッフのお母さんが作ってくれた「焼きさんま寿司」です。
表面を炙ってあります。
1029sanma.2jpg.jpg

写真もそこそこに・・・さあ！試食です。
さんま寿司にかかせない「生姜」は酢飯とさんまの間にはさんであります。

甘酸っぱい香りが広がり、さんまは柔らかく・・・
生姜のさっぱり感がさんまの生臭さを消してますので・・

もう3本はいけそう（笑）

実は・・私大好物なんです～

白浜は秋祭りで、お母さんたちはさんま寿司作りに大忙し！！
寝る暇を惜しんでさんま寿司にかかりっきりです。

とっても手間がかかる料理なんですよ。
お母さんご馳走さまでした！

ココロしていただきました♪

さんま寿司は観光イベントや、農産物直売所などで販売されています。
下田にいらしたら是非・是非ご賞味下さい。

投稿日時: 2011年10月29日 16:20 | この記事のURL

2011年10月25日

ちょっと変わったアートを楽しみませんか？

当ホテル売店、「オルオル」に素敵なものが入荷しましたよ～♪

地元の画家「いけみかなこさん」が
伊豆の歴史や自然を描いた「ショットグラス」です！！
当ホテルでは５種類入荷しました～♪

『黒船』と『ペリーロード』です。
下田といえば・・こちらが一番メジャーですかね。

次に、左から『白浜海岸』・『なまこ壁の家』
『城ヶ崎吊橋と灯台』です。
白浜海岸のサーファーが今にも動き出しそう・・（笑）

どれも素敵で、全部欲しくなってしまいますね。
実は私、全種類購入済みです・・・（笑）

お酒を楽しむだけではなく、
旅の思い出や、お土産、
小物を入れたり、飾って楽しんだり・・
色々使えるので、お勧めですよ～

管理・大門

投稿日時: 2011年10月25日 16:32 | この記事のURL

2011年10月24日

まだ10月なのに～

まだ記憶に新しい9月の台風15号。

鍋田湾からの強風と潮風の直撃を受けた、庭園にある数本の河津桜はほとんど葉を落とし、葉っぱがちらほら！

その丸坊主に近い河津桜の木が・・・ちらほらと花を付けました。

河津桜と言えば、2月に咲く淡紅色の美しい早咲きの桜です。
しかし・・・まだ10月！！

花色は薄いピンクで、本来の河津桜の花色ではありませんが・・・

ちょっと季節を勘違いして・・・狂い咲き？

ではありません！！

台風などの強風で落葉した木に、季節はずれの花が咲くのは良くあることのようです。

地名は忘れましたが、10月初旬のニュースで「ソメイヨシノ」が満開になったと・・・
やはり台風の影響でした。

【豆知識】
春に咲く桜は、落葉した状態で休眠し冬の寒さに耐えるんだそうです。
この休眠を誘発する物質は葉の中で作られ木の中へ移動します。

葉が早く落ちてしまうと・・休眠を誘発する物質が充分にできないとか、葉から木へ移行する前に落ちてしまったら、休眠を充分にとらないまま温暖な気候を迎えると・・・
植物は春と勘違いして花を咲かせます。

でも・・・ご安心下さい。

「桜祭り」で有名な河津町や南伊豆町の桜は、葉をいっぱいに付けています。
季節はずれの花も付けていません。

例年通リ、2月には淡紅色の美しい「河津桜」が咲き誇るでしょう♪♪

ちなみに・・・今年2月に咲いたホテル庭園の河津桜です。
同じ木です。とってもキレイですね～

この河津桜が2月にまた咲くのか？
気になります。

投稿日時: 2011年10月24日 10:06 | この記事のURL

2011年10月23日

仏前で来世までの結びつきを誓う

降り続いた雨も上がり、午後には青空ものぞいた日曜日。

下田市・了仙寺にて仏前結婚式が厳かに執り行われました。
了仙寺は、下田条約締結の地として国の史跡に指定されている由緒あるお寺です。

最近では教会式が主流となり、ウェディングドレスでバージンロードが一般的になりましたが・・・あえて仏前結婚式を選択した新郎・新婦です。

新婦は、白無垢にわたぼうしの花嫁衣裳に身を包み、新郎は羽織袴姿。

とてもお似合いです。控え室で待つお二人にちょっぴり緊張が見られました。

お母様に手を引かれていよいよ本堂に入場です。

ご住職も入堂し、いよいよ式が始まります。

式の中では、じゅずの授与や誓杯（三三九度）・誓約の言葉が行われました。

雅楽が鳴り響く中で厳かに行われる仏前式に歴史の重みを感じました。