下田東急ホテル

風に乗って運動会のアナウンスが聞こえます。
きょうは、下田の保育園・小学校等で運動会が行われているようです。

ちょっと気温も下がって、気持ちの良い爽やかな秋晴れとなりました。
もうすぐ10月。旅行にはベストシーズンですね。美味しいお料理でココロが満たされ、海を眺めながら寛ぐ露天風呂でカラダが癒されて・・・明日にでもお出掛けしたくなりますね。

食欲の秋に向けて新メニューができました。レストラン【フェニックス】のグランドメニューに10月から登場します。

地場の食材にこだわった伊豆ヴァンス（プロヴァンス）料理の新メニューを紹介します。

《蟹と林檎のレムラード風、稲梓産ワサビのクリームと伊豆寒天添え》

《近海黒ムツのカダイフ包み 海老風味のソース添え》

《下田産金目鯛のポワレ茄子のタブナードと地場のレモンソース添え》

ここでご紹介したのは一部です。7種類の新メニューが登場します。
試食した Ｔさん が・・『すげえ旨え！なんも言えねえ』とコメントしてました。
気持ちが高揚している時って言葉にならないんですよね～。