下田東急ホテル

5月11日（日）

冬に逆戻りしたような寒さですね。
さすがにストーブは収納しましたので、エアコンの暖房をつけてこの寒さをしのいでいます。
皆さんのご家庭でも暖房をつけたのではないでしょうか。

ひらめ釣りの時期がやってきました。
「伊豆下田マリンセンター」のボートで、ホテルスタッフが「ひらめ」釣りに挑戦してきました。
この画像は5/8に撮影したものです。

「ひらめ」は冬場は水深の深い処にいますが、春から初夏にかけては比較的浅瀬にやってきます。
砂泥地を好み、海底の小魚や貝類を餌としています。
「ひらめ」は高級魚ですよね。特に縁側（えんがわ）は刺身や寿司ネタでも珍重されます。

うう～ん！　「左ひらめ・右カレイ」と言いますから、間違いなく「ひらめ」でしょう！

まず、餌となる「イワシ」を釣ってそのまま海底まで沈め、本命の「ひらめ」がかかるまで待ちます。
この日、唯一の収穫だそうです。
さて、この高級魚を釣り上げた本人はどうやって食したのでしょうね？
当然！刺身でしょう。一杯やりながら・・ああ　うらやましい！