下田東急ホテル

　　　　　　　　　　　　　　甘夏プリン

　　　　　ニューサマーオレンジのシフォンケーキ

本日は、ホテルの庭園で取れた甘夏や、伊豆特産のニューサマーオレンジを使った特製スイーツをご紹介します。

いちおしは、″甘夏プリン″です。

柑橘の甘ずっぱさと、ほろにがさがフワッーと広がります。
甘夏の風味をそこなわないように、何度も試作を重ねてできあがったソースは絶品です。

今、北海道で『牛乳プリン』がブームになってますね♪
ご当地スイーツで″甘夏プリン″のブームが起こりそうな気配です。　ちょっと　大げさかな？

スイーツは他にも　″チョコレートムースと柚子のソルべ添え″　″伊豆産フルーツ入りクリームあんみつ″等お楽しみ頂けます。

こちらのスイーツは、レストランデザートだけでなく、ティーラウンジでもご用意しております。
海が見えるティーラウンジでなごみのひとときをお過ごし下さい。