2008年09月28日
海の彼方から・・・・・
南国宮古島は島に入ってくるもののほとんどが海の彼方から伝わってきました。
三線、泡盛製造法、文化や舞踊、祭り事、衣服や織物・・・・
今日は台風の影響で天気が悪いので館内をディスカバリー
ご存知でしょうか、宮古島の伝統工芸 “ 宮古上布 ”
遠くはシルクロードによって伝えられた、絹をはじめとする物や文化とともに織物の歴史は、現在も生き続けています。
日本全国各地に伝わる織物。 地域に伝えられてきた伝統文化は、それぞれの地域の暮らしに密接に結びついて先人の努力によって生まれた財産ですね。
今、後継者がいなくて途絶えようとしている織物のひとつですが、将来へ残すべき、美しい織物をいま携わっている方たちが必死になって守っています。
あまりにも高価ですばらしい織物だけに時には、琉球王朝への献上品や大和の国（日本）、唐の国（中国）大陸の貿易に欠かせないものであったり、年貢（税金）の代わりに収められたりしたそうです。
歴史の中で深くかかわってきたんですね。
ちなみに、一反数百万円もするものも・・・・
この名刺入れが・・・・・・・○○万円
高いですけど、上布の歴史についても商品の隣に少し書いてありますのでお読みください。
宮古島東急リゾート 売店琉球特選館にあります。 K.H
投稿日時: 2008年09月28日 20:31 | この記事のURL
2008年05月08日
ゴーヤーの日（5月8日）
ゴーゴーゴーゴーゴーヤー♪
ゴーゴーゴーゴーゴーヤー♪
ゴーゴーゴーヤーでgogo！
はいさ～い
今日は、皆さんご存知のゴーヤーの日ですね。
店頭に並ぶゴーヤーは皆さんよくご存知だと思いますが、ゴーヤーの花やゴーヤーの受粉はどのようにしているのかご紹介しますね。 \（＾0＾）
ゴーヤーの花の花粉を雌花に直接つけます。よくミツバチが使われますが今でも一つ一つ丹念に手作業でがんばってます。 ξ(｀ε´+)
少し大きくなると・・・・
さらに出荷サイズで・・・・
やったー大きくなった(`o^v)
夏ばて防止、夏野菜の代表的存在・・・・今日もゴーヤーチャンプルを食べてがんばろー (＾◇＾)
ちなみにこれがゴーヤーの並木？緑色のカーテンです。
ホテルラウンジのゴーヤーチャンプルはおいしいと思います(*^^*) 手前味噌です。
料理長・・いつもおいしいゴーヤーチャンプルありがとう・・・・・
皆様も機会があれば是非どうぞ.
┌(_ _)┐↓ K.H
投稿日時: 2008年05月08日 15:56 | この記事のURL
2008年02月01日
マンゴーの花
今年もアップルマンゴーの花が咲き始めました。毎年２月頃から咲き始め、６月中旬頃～８月初旬頃まで美味しい完熟マンゴーを召し上がる事ができます。宮古島の土地は、マンゴーの糖度を増す条件がとっても揃っているらしく、あま～いマンゴーが毎年収穫されます。宮古島に旅行に来られた際は是非ご賞味下さい。
投稿日時: 2008年02月01日 18:38 | この記事のURL
2008年01月13日
甕入り泡盛
やはり沖縄を代表するお酒は『泡盛』です。その中でも価値の高い甕入りの泡盛は、口当たりも良いので、飲み方としてはストレートかロックがオススメです。甕にもいろいろな陶器が生み出されました。
「カラカラ」「嘉瓶（ゆしびん）」「ちぶ（壺）」「大甕（ヌルンガーミ）」「酒甕（サキガーミ）」「抱瓶（だちびん）」「一升徳利（チュワカサー）」「対瓶/瓶子（びんしー）」等があります。代表する古酒作りの甕としては「南蛮甕」です。南蛮甕に泡盛を入れて、土蔵などに寝かせておくと、土の肌が呼吸して酒の熟成を助け
また、その土に含まれる成分がとけだし、二十年・三十年後には見事な古酒が仕上がります。
宮古島へ来たら是非、味わってみてください。ちなにみ、宮古島には酒造所が７ｶ所ありますヨ！
投稿日時: 2008年01月13日 17:14 | この記事のURL
2007年08月20日
ドラゴンフルーツ市場へ。。。
ども。。インギャーのピンザです！＾０＾ こないだは台風並みの風雨でお顔をお見せできなかったので、寂しくてついつい登場してしまいました。。＾０＾ 天気はというと。。。なかなか快晴という感じではないですし、台風等の影響で海も結構波が高い状態が続いてます。。。さて、今日は先月より市場に出回り始めた`ドラゴンフルーツ’の紹介です！ なんどか畑にいるときの花などは紹介しましたが、今日はすでに市場の中のドラゴンフルーツです。。。宮古島産で一番有名なマンゴーはもう時期も終わり、これからはドラゴンフルーツが主役となります！ なんとなく外見はホヤに似た感じ。。？ 中身はキィーウィのようにゴマが入っていて、中の果肉が白色と赤色があります。。。冷たく冷やしてお召し上がり下さいね。。。＾０＾／
投稿日時: 2007年08月20日 08:00 | この記事のURL
2007年05月08日
５月８日は。。ゴーヤーの日！( ^_^)/
今日は‘ゴーヤー’の日です。。ここ数年は栄養価の高い野菜として、また夏バテに効く野菜としてかなり有名になってしまったこの野菜。。。沖縄料理には昔からなくてはならない食材ですが、皆様はすでに口にされたことはあるでしょうか？？ ゴーヤーチャンプルー、ゴーヤーのかき揚げ、ゴーヤースライス、そしてゴーヤージュース。。。今年の夏もゴーヤーをいっぱい食べて暑い夏を乗り切りましょう！！ｍ＾０＾ｍ
ゴーナーの苗。。。どんどん大きくなってます。。＾０＾ｖ 夏前には立派なゴーヤーがなるかな。。？
投稿日時: 2007年05月08日 08:00 | この記事のURL
2007年02月27日
琉球ガラス。。。
なんかぽってりとした厚みのあるフォルムと沖縄の自然を想像させるその鮮やかな色合いが特徴の琉球ガラス。。その歴史はまだ１００年余り。 沖縄県の中には織物や陶芸など色々な伝統工芸がありますが、ガラス工芸はもっとも歴史が浅いものとなります。 もともとアメリカ兵によって捨てられたコーラの廃瓶を再生して作られた琉球ガラスは、厚みがありガラスの中に気泡が混じってしまうなど本来のガラス細工としては不良品として扱われるはずのものを、これが琉球ガラスの特徴ととらえ、受け継がれ、そして今に至っています。。 吹きガラス技法で作られる琉球ガラスは、その一つ一つが色合いや形が微妙に違い独特の味を出しています。。。このグラスで味わう‘泡盛’はまた格別ですよ。。＾０＾ｐ
投稿日時: 2007年02月27日 08:00 | この記事のURL
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