宮古島東急リゾート　ブログ: 2010年02月アーカイブ

2010年02月28日

ひな祭り　ランチバイキング

週末土曜日・日曜日にのみ営業している東急リゾートの
ランチバイキング。
今週のテーマは“ひな祭り”でした☆

春の彩りも豊かなお料理の数々・・・

今回は、ひな祭りの食べ物それぞれに込められた意味を、
ご紹介致しましょう。

まずは！
ひな祭りと言えば、《雛あられ》

元々は、おひつに残った米粒やおこげをざるに干して
あられにした「リサイクルおやつ」でした。
桃の節句にことよせて、台所を預かる主婦の知恵や検約法を
娘に伝えているのだそうです。

そして《菱餅》
三色の赤、白、緑は、「雪をかぶる地面に梅が咲き、若葉が育つ春の訪れ表わす」とも、
「赤が魔除け、白が清らかさ、緑が健康。すべての邪悪を取り除き、清く健やかに長寿であるようにという願いを表わす」とも言われています。

飲み物と言えば《白酒》
こちらは身を清める御神酒、を表わします。

お椀は《ハマグリのお吸い物》
蛤(はまぐり)には一対以外に合う貝殻がないことから、
「ハマグリの殻のようにピタリと合う男性とめぐりあい、幸せな
人生が送れますように…」という親の娘への願いが込められています。

最後に、定番《ちらし寿司》

錦糸卵には“金福”、海老には“長寿”、イクラには“子宝”、
鯛には“おめでたい”、という意味があります。
今年のちらし寿司には、定番の具に一、二種類足してみては
いかがですか（＾ｖ＾）

当ホテルオリジナル・・・《おしるこ》

宮古ではひな祭りにおしるこを食べる習慣、、、は、
無いのですが。
三寒四温に疲れた身体が温まります◎

今週末お越し頂いた皆様と、全ての宮古島東急リゾートファンの皆様に、素敵な春が訪れる事を願っています♪♪♪

Ａ／Ｓ

投稿日時: 2010年02月28日 10:00 | この記事のURL

2010年02月26日

あと５２日！４月１８日（日）に行われる第２６回全日本トライアスロン宮古島大会がせまってきました。
スイム３ｋｍ・バイク（自転車）１５５ｋｍ・ラン４２．１９５ｋｍの総距離２００．１９５ｋｍと過酷なレースに熱いトライアスリートが挑戦します！
今年はバイクの制限時間が従来より３０分短縮されています。午前７時に最初の種目・スイムがスタート。第２５回まで午後９時だったランの最終ゴールが午後８時３０分となっています。
島ではいくつかのカウントダウンボードがあり、島全体で大会を盛上げる為に頑張っています。
今年はどんなドラマが繰り広げられるのでしょうか。。。選手一人ひとりがこの舞台の主人公として感動のゴールに向かって走り続けます。選手の皆さん、完走目指して頑張ってください！
Ｍ．Ｎ

投稿日時: 2010年02月26日 17:59 | この記事のURL