宮古島東急リゾート

2008年08月31日

ドラゴンフルーツ

8月も今日で終わりですね、宮古島はまだまだ暑い日が続いています。さて、宮古島の夏のフルーツと言えばﾏﾝｺﾞｰと言うｲﾒｰｼﾞが強いのですが、近年ドラゴンフルーツの人気も高まってきています、サボテン科の植物で栄養価の高いフルーツとして最近はﾒﾃﾞｨｱの方でも取り上げられていて、収穫期間が半年ぐらいありﾏﾝｺﾞｰの収穫が終わった後も、食べられるとあって宮古島の秋の味覚としても知名度が出てきてます。

ドラゴンフルーツの花です、この花が赤い実のドラゴンフルーツとなるのです。

投稿日時: 2008年08月31日 09:00 | この記事のURL

2008年08月29日

ゆでピ。

ゆでピーナツ。。。

家庭ではもちろん居酒屋メニューでも定番のゆでピ。
宮古島ではポピュラーな食品です！　本土ではあまり見かけない食べ方だそうで・・・ 　　 殻つきのまま塩ゆでして剥きながら食べる♪（´ー｀）　見た目はちょっとふにゃふにゃ？？で微妙な湿り気具合。。。　ですが、豆がほくほくして意外においしく食べだすととまりません（＾＾）

お酒のおつまみに最高ですっ！！
居酒屋メニューで見かけたらぜひお試し下さい★

Ｙ．Ｏ

投稿日時: 2008年08月29日 12:00 | この記事のURL

2008年08月27日

"ゴーヤパワー”

　レストラン『シャングリ・ラ』の朝食にて〔ゴーヤパワーで暑さをぶっとばせ!!〕と題し、８月１日から健康ゴーヤジュースを提供しています。多分、皆さんゴーヤと聞いただけで苦いというイメージがあると思いますが、何種類もの野菜や果物とミックスする事で、かなり飲みやすいジュースに仕上がっています。
小学生位のお子様も喜んで飲んでま～す・・・（＾０＾）
勿論、ホテルオリジナル！

（ゴーヤの効能）
ビタミンＣ・タンパク質・カロチンが豊富で夏バテや老化防止効果
また、最近では発ガン物質の抑制や鉄分の呼吸を助けるなどの働きもあるといわれています。
（ジュースに使用されている食材）
野菜⇒ゴーヤ・モロヘイヤ・セロリ・パセリ・ピーマン・人参
　　　　ホーレン草
果物⇒りんご・ぶどう・グレープフルーツ・レモン
８月下旬まで提供します。

投稿日時: 2008年08月27日 12:57 | この記事のURL

2008年08月26日

どちらがお好みですか？＾０＾

８月も残すところあと数日となりました。　まだまだ夏の宮古島は島内のあちらこちらに綺麗な花が咲き乱れています。　海を楽しんだあとは、ゆっくりとドライブしながら花を楽しむのも良いですよ！

南国では良く目にするプルメリア。。。定番の白はやはり綺麗ですね！

レストラン‘シャングリラ’の中庭に珍しいピンク色のプルメリアが咲きました。　

可憐な白。。。情熱的なショッキングピンク！　皆様はどちらがお好みですか？？＾０＾　あっ、プルメリアの茎は折れやすく、白色の乳液を分泌します。。そしてその乳液は有毒！　綺麗な花には毒があります。。。くれぐれもうかつに触れることのないようにお願いしますね。。。＾０＾

投稿日時: 2008年08月26日 18:55 | この記事のURL

2008年08月25日

多良間の八月踊り・開催

旧暦の８月８日からの３日間にわたって行われる、豊年祭「八月踊り」は多良間島の伝統芸能で、国指定重要無形民俗文化財に指定されており、今年は９月７日（日）～９日（火）の３日間が開催日程となっております。昨年は台風接近の為、一部中止となってしまいましたので、今年は無事の開催を願いたいと思います。是非ご来島の際は、琉球王朝時代の宮廷舞踊を今に伝える一大絵巻をご覧になりませんか。（多良間島への交通手段は、フェリーたらまゆう・琉球エアコミューターがございます。）

昨年の「八月踊り」の写真となります。

投稿日時: 2008年08月25日 10:18 | この記事のURL