宮古島東急リゾート

2008年01月31日

料理コンテスト

　東急ホテルズでは、若手料理人の育成とその技術力向上を目的に料理コンテストを毎年開催しています。今年のテーマ食材は『豚肉』です。日本全国の東急ホテルズの若き料理人が“アイデア”と“技術”を競い合い今年も究極の一皿が決定しました。メニュー名は『豚バラ肉のラザニア　テリーヌ仕立　ハチミツとクミンの香り　豚足入りグリビッシュソース』
ちょっとメニュー名が長いですけど・・・
　もちろん、宮古島東急リゾートのレストラン（シャングリ･ラ）でも味わえます。ランチタイムでは単品とコース料理で、またディナータイムではフルコースにてご提供しております。期間限定（３月３１日迄）となっていますので、是非この機会に東急ホテルズのグランプリ作品を味わってみて下さ～い。

投稿日時: 2008年01月31日 08:23 | この記事のURL

2008年01月29日

小さな中庭

【小さな庭園】
玄関右手に小さな小さな庭園が誕生しました。以前はアレカヤシやシンノウヤシが生えていた場所を土地改良しお花や植木をたくさん敷き詰め、生まれ変わらせました。黄色やオレンジ色にまぶしく輝く”マリーゴールド”色とりどりに愛らしく咲く”インパチェンス””ペニチュア”　　夏咲が待ち遠しい”カンナ””スパイダーリリー”　　”ソテツ”と”タコノキ”南国庭園には欠かせません。中央にはサンゴで敷き詰めた遊園スペースも造りあげました。よくよく見るとサンゴにヤドカリが混ざっているかも？

投稿日時: 2008年01月29日 18:04 | この記事のURL

2008年01月27日

ファミリーに人気！！

本館オーシャンウイングの和洋室はファミリーのお客様へ大変好評を頂いております。ツインルームに畳が６畳有り、昼間観光やマリン＆フィールドスポーツで楽しんだ後の、ご家族での団欒に最適です。たまにはご家族でゆっくり過ごしたいとお考えの方には、是非お勧めです。

投稿日時: 2008年01月27日 15:43 | この記事のURL

2008年01月25日

パークゴルフをご存知ですか？

パークゴルフは、1983年に北海道・幕別町の公園で誕生し、現在、国内外で飛躍的に普及・発展を続けています。ルールもやさしくわかりやすいので、3世代が一緒にプレーできるのがとても魅力的です。
使う道具はとてもシンプルで直径6ｃｍのﾎﾞｰﾙと1本のｸﾗﾌﾞだけ。安全面も工夫されているので、陽射しを浴びながら鮮やかなグリーンの上で爽快な気分を満喫しませんか。

投稿日時: 2008年01月25日 17:01 | この記事のURL

2008年01月23日

ブーゲンビレア　ホテル玄関前ロータリー脇

　1月9日のブーゲンビレアのお話に続き、今回はホテル玄関前のロータリー脇のみずみずしいブーゲンビレアをご紹介いたします。
ブーゲンビレア：　和名　イカダカズラ、　科名　オシロイバナ科、　花期　5～10月、　原産地　南米、　特徴　南の国の熱帯花の代表。花に部分は苞（ほう）（＝葉身状）で、3個の苞で形成されている。白い部分が花。苞の色は赤、桃、橙、黄色などいろいろ....
と植物図鑑にあります。
この植物は南米産とありますが、宮古島にはずっと前からありますので、かなり昔に海を渡って運ばれてきたのでしょうか。
　ブーゲンビレアの背景の建物は　ホテル新館コーラル棟です。　コーラルとは英語で　coral=サンゴという意味です。
　この日は曇っていて太陽は出ていませんが、従業員の太陽のような微笑でご容赦くださいませ。
ちなみに太陽は宮古口（みやこことば）でいうと「てぃだ」と言います

　宮古島にも毎年ミスコンテストが開催されます。（7月頃）そして3人の方が「ミス　宮古」として選ばれ、「ミス　ブーゲンビレア」　「ミス　サンゴ」　「ミス　ティダ」となり　1年間宮古島の行事に招かれ活躍します。話が脱線してしまいました。申し訳ございません。
ミス宮古のお話はまたの機会にさせていただきます。
　今朝は関東地方は雪がちらついているようですね。こちら宮古島 は曇りで気温は19℃ぐらいです。
では皆様、寒い日が続きます。手洗い＆うがいをこまめにされてお風邪など召されませぬようお気をつけくださいませ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｓ/ａ

投稿日時: 2008年01月23日 08:00 | この記事のURL