2010年02月27日

駅前でも楽しめます!

河津駅前にも現在満開の木があります。駅南口から出て左へ。
その咲きっぷりたるや、お見事!

桜まつり会場とは逆方向ですが、駅前なのでほんの少しの寄り道がおすすめです。
00000022.jpg


↓こちらは桜まつりのメイン会場。
ここでは夜桜のライトアップあり(館橋付近)。ライトアップは3/10までの18:00~21:00まで実施中です。
00456.jpg
河津桜には無邪気な愛らしさを感じることが多いのですが、このショットは儚げな風情↓。
あと10日ほどで終了する桜まつりを惜しんでいるかのようです。
0078.jpg
今年の河津桜は3月第1週目まではお楽しみいただけそうです!

担当 客室:森田

2010年02月27日 15:28 |

2010年02月26日

“新生”ザ・キャピトルホテル東急へ

今井浜の“ナチュラルフレンチ”を創りあげた加藤料理長が2/16付けで、『ザ・キャピトルホテル東急』開業準備室に異動となりました。

0011222333.jpg
2006年11月に営業終了した永田町『キャピトルホテル東急』跡地に今秋OPENするホテル。

開業までは渋谷の本社で、本人曰く慣れないパソコンも駆使しながら、料理のコンセプトや具体的なメニューなどを急ピッチで準備していくようです。

先日、館内で送別会を行いました。

DVC002961.jpg
↑左から総支配人・細川、ブライダル担当・内山、そして加藤料理長。
今後注目を集めるホテルに今井浜から総料理長として向かうことは喜ばしく、と同時に今井浜にとって大きな打撃でもある、と細川。

ブライダルを中心に様々な指導をしていただいた内山は、異動が決まってから毎日のように涙で枕を濡らしているようです。
でもここは笑顔でパチリ。

DVC001191.jpg
↑調理、レストランスタッフと。

「今井浜“一家”を作りたいんだよ。」と言っていた料理長。沼津東急ホテルから今井浜へ異動になって4年8ヶ月、その期間にしっかりとスタッフ間の横と縦のつながりを作ってくれました。

孫、ひ孫の代まで、今井浜“一家”の名に恥じぬよう加藤スピリットを受け継いでいきます!

%E6%9C%AC%E6%97%A5%E3%81%AE%E4%BB%8A%E4%BA%95%E6%B5%9C%200081.jpg
会の終盤に≪サプライズ≫で、河津町朝市の皆様がお越しくださいました。
加藤料理長は地元野菜を積極的に仕入れ、これまでの料理長にはない形で河津町の農家の方々と親交を深めて参りました。

%E6%9C%AC%E6%97%A5%E3%81%AE%E4%BB%8A%E4%BA%95%E6%B5%9C%200091.jpg
思わぬ方たちの登場に、鬼の目にも・・・もとい加藤料理長の目にも涙、です。時に優しく、時に熱く、大半は厳しい料理長でした(笑)。

%E6%9C%AC%E6%97%A5%E3%81%AE%E4%BB%8A%E4%BA%95%E6%B5%9C%200141.jpg
ホテルだけでなく地元の方々とも“一家”になった加藤。

%E6%9C%AC%E6%97%A5%E3%81%AE%E4%BB%8A%E4%BA%95%E6%B5%9C%200021.jpg
↑加藤料理長が築き上げたものを継承しつつ、今後の今井浜のスタイルを確立していく片の坂シェフです。

03561.jpg
ケーキの中央には異動先のザ・キャピトルホテル東急の新マーク、鳳凰。

異動が決まってから、私個人ははるか昔、学生時代の卒業式の匂いを感じています。ハイレベルな都会の学校に進学していく憧れの先輩を見送るような気持ち。そんなほろ苦い思いが会場にも漂っているような気がしました。

新しい場所での活躍を、今井浜のスタッフみんなで期待しています!
みなさまも是非“新生”キャピトルに今秋以降、足を運んでみてください!

担当:客室 森田


2010年02月26日 08:49 |

2010年02月22日

シャングリ・ラ アネックス

写真右下に見えるのが枝振りが見事な河津桜原木に匹敵するくらい、人気の「かじやの桜」です。

河津駅から徒歩8分。駅から河津町交番や郵便局方面に向かって歩いていただくと、サークルKの向かいにあります。
(原木はこの木の数百メートル先にあります。さらに徒歩10分。)

DVC00548.jpg

この、こんもり具合が良いですよね。

ソメイヨシノにはしっとりとした大人の色気が漂うならば、河津桜には若くて初々しい女の子の愛らしさを感じます。

DVC00550.jpg

今年からホテルで河津川沿いに露店を出しています。
↓↓その名は「シャングリ・ラ アネックス(別館)」!!
ホテル内のレストラン「シャングリ・ラ」にちなんで命名しました。

河津桜はまさに今が見頃。販売するスタッフの声もその勢いに合わせて元気よく会場に響いています。

DVC00484.jpg

居酒屋「ろばた」の近く。河津駅より徒歩10分です。
河津桜と同じピンク色の看板が目印です。

DVC00490.jpg

おすすめはフレンチトースト。甘さ控えめでふんわり。ホイップクリームとの相性がバツグンです。
その他、からあげ、岩のりみそ汁も。

DVC00535.jpg

お土産用にさくらまんじゅうや桜えびせんべいも人気あり。
週末は売り切れ商品も。お土産商品は試食も行っておりますので、お気軽にお立ち寄りください。

DVC00537.jpg

お天気が良いので、川べりを散歩されている方も多くいらっしゃいます。

DVC00539.jpg

川のほとりで休憩している人々。
これから数日は気温があがるので、さらに開花が進む模様。

会場は全体的に見頃、河津七滝・ループ橋付近は4~7分咲き。まだまだ楽しめそうです。

担当:客室 森田

2010年02月22日 11:38 |

2010年02月18日

峰温泉会場にて

今朝2/18(木)の河津桜原木です。見ごろです。見とれてしまうこと必至。河津駅より徒歩15分ほどのところにあります。
DVC005241.jpg
原木は枝ぶりが見事で、ひときわ目立ちます。

原木から山側に数メートル進み左折すると河津町役場があります。その先に朱色の「豊泉橋」。
↓橋から撮影した「峰温泉会場」です。現在、満開。
DVC005221.jpg
さらに奥に進むとウォーキングコースがあり、もっと幻想的で「嘘」みたいな桜並木があります。

「これってホント?」と己の目を疑いたくなる、そんなパーフェクトな並木です。
河津駅近くの並木より、まさに今見ごろでおすすめ!

徒歩の方は河津駅から30分ほど歩かなくてはいけませんが、今週から来週初めにお越しの方には見逃さないでいただきたい会場です。お車の方は豊泉橋付近に駐車場(1日500円)あり
是非足を伸ばしてみてください!!

担当:客室 森田

2010年02月18日 09:50 |

2010年02月16日

雨ニモマケズ

「駅を出ると・・・桜の町だった。」

と思わずつぶやきたくなる、河津駅前です。
雨ニモマケズ、一生懸命春をお知らせしています。
DVC004571.jpg

ピンク色の粉雪が木の枝に降り積もっているよう。
駅前から河津川沿いの桜並木まで行く途中にも短めの並木が続いています。
DVC004591.jpg

↓メインの河津川沿いです。本日はあいにくの天候。まだ寒いのですが、春らしい色が寒さを和らげてくれます。ただいま、川沿いは4分咲き。
DVC004641.jpg
そして露店から漂うおいしいにおいにも誘われて、桜を離れて寄り道したくなります。(食欲に負けた俗っぽい場面は省略。)

↓風流な「桜の小径」だけご覧ください(笑)。
DVC0047011.jpg
↓国道135号線から見た河津桜並木です。
DVC004741.jpg
昨年は開花が早まり、ちょうど今頃が見ごろでしたが、今年は少し遅れ気味。見ごろは今月下旬。3月上旬もまだまだ楽しめそうです。開花状況は河津町ホームページでもご確認ください。

担当:客室 森田

2010年02月16日 09:46 |