伊豆今井浜東急リゾート　ブログ

どこかの田舎宿で囲炉裏に鍋、そんな一枚です。
山形で有名な芋煮鍋ですね。

本日11/19（土）から始まりました【鉄板焼きランチバイキング】今回は“東北の美味いもん”が大集合してます！

会場奥のステーキハウス「舞子浜」でお肉が焼ける香ばしいにおいが。
東北産牛ビフテキ、もち豚のジューシーソテー、岩手あべ鶏もも肉の黒胡椒焼きなどなど。

においだけでご飯何杯でもいけそうです。
（でもやっぱり、においだけじゃ嫌です。。。）

仙台名物“牛タン”
その奥にはハンバーグカレー☆

なぜ、ここでハンバーグカレーかといいますと・・
東急ホテルズ有志の料理長と著名レストランシェフたちが2度にわたって被災地を訪れ、子供たちのために行った炊き出し料理なんです。
その一部を再現してみました。

↑“ずんだ”フレンチトースト！
これはおいしそうなコラボですね。

↑“秋田きりたんぽ”と魚介とベーコンの熱々ドリア
意外な組み合わせですが、きりたんぽがマカロニのような感覚でしょうか。

↓あぶら麩丼です。

あぶら麩丼とは、カツどんのカツの替わりに油麩を使ったもの。

どちらかというと地味なイメージのお麩を使った料理が、若い人やお子様、そしてお肉の苦手な人にも大人気！
Ｂ-1グランプリ　エントリーメニューです♪

箸休めにヘルシーな宮城豆腐田楽もどうぞ。
くずれないように中村シェフが丁寧に焼き上げます。

スイーツコーナーにも東北があります。
福島県のエキソンパイ（左）＆クリームボックス（右）

やっぱりしめは、おむすび！！
ひとつひとつ握ります。お米の一粒一粒、大切に噛みしめたいですね。

今回のバイキングは11/23（水）まで開催中。
お待ちしております。

担当：販売促進　森田