2009年12月11日

かにバイキングで忘年会!

本日より4日間限定で「かにバイキング」を開催しています。

お客様をお迎えするにあたり、まずはオープン前にスタッフでミーティング。
スタッフの緊張感と高揚感で、会場に濃厚な空気が漂います。
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まもなくお客様が。スタッフが最終の仕上げに追われています。
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さあいよいよバイキングタイム開始。やっぱりメインのカニにお客様が集中します。
香ばしい香りに誘われて、思わず横歩きしたくなる!!
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なんと握りたてのお寿司も食べ放題。板前さんの微笑みが、ネタの旨みを増幅させるはず。
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その他、ステーキ・天ぷら・お刺身・サラダ・スモークサーモンなどがすべて食べ放題なんです!
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テーブルにたくさんのお料理が並んだころ、ジャズライブがスタート。クリスマス気分も盛り上げてくれます。

そしてカレーのおいしさを皆様に伝えるために、謎のインド人ムトゥーも来日(!?)
ムトゥーもカレー配りの任務終了後は、やっぱりメインの「カニ」ピースサイン。
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お腹がいっぱいでもスイーツは別腹という方も多いはず。甘い香りに誘われて魅惑の奥地へ。
スイーツコーナーではまずチョコレートタワーが黒・白のペアで出迎えます。
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是非ご覧いただきたいのが、このスイーツコーナーに飾られている「マカロンツリー」と「パイナップルツリー」です。約300個のマカロンと約150個のパイナップルで出来ています。どちらも本物で出来ています。
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かにバイキングは12/14(月)まで連日開催。残りわずかですが、まだご案内できます。
ご希望のお客様は是非お気軽にお問い合わせください!
(TEL 0558-32-0109)

担当 客室:森田

投稿日時: 2009年12月11日 19:23 |

2009年12月05日

新メニューに続々登場

下の画像は、色は違えど全て同じ種類の野菜。
赤、黒、黄緑や紫。全て大根です。

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この大根“祭り”の主役は「ダンシングぼうや」。躍動感あふれる形がユニークでかわいらしく、カットするのに胸が痛みます。・・が、そのあたりは割り切って容赦なく。
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普通のサトイモの数十倍の大きさがある巨大たけのこイモです。暗い土の中で蓄えられてきた大きさ。蛍光灯の明るさをまぶしく感じているかもしれませんね。
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全て地元の朝市で仕入れてきたもの。

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地元農家の方々が次々と新しい野菜作りにトライ。
「シャングリ・ラ」のフレンチは地元農家の方々の思いも一緒に味わえます。

担当 客室:森田

投稿日時: 2009年12月05日 13:47 |

2009年12月01日

「修禅寺」庭園105年目の公開

静岡県伊豆市、修禅寺の庭園に行って参りました。

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まるで京都のような雰囲気。たくさんの観光客で大にぎわい。

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修善寺の「修禅寺」。読み方は一緒のようですが“ぜん”の漢字が異なります。

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↑これが修禅寺の庭園。
なんと1905年の造園以来、一般公開は初めて。
11/21~30の期間限定で105年目の初公開です。

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鮮やかな朱色が印象的。

庭が荒れないようにこれまでは関係者しか入ることができませんでした・・・
が、現在の住職さんが一人でも多くの方に見ていただきたいという気持ちから公開を実現させたようです。

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残念ながら庭園の公開は終了してしましましたが、修禅寺はとても雰囲気のあるステキな場所。
また修善寺という場所そのものも昔から小説やドラマによく使われ、非常に趣きがあります。

紅葉はあとわずかお楽しみいただけるよう。
是非足を伸ばしてみてください。

担当 客室:森田

投稿日時: 2009年12月01日 17:48 |