選ばれし河津の野菜たち

2007%E3%80%80asaichi%202.jpg

土日に開催される河津の朝市(河津郵便局向かい)。
毎週この朝市に“出没”する料理長が野菜を吟味する姿です。
お客様にお出しする食材は自分の目で選びたい・・・
この背中の丸みが、料理長のこだわりと必死な思いを
感じさせます。

担当:客室 森田

投稿者: 今井浜東急リゾート 日時: 2007年03月11日 09:31 | この記事のURL |TOPページへ   ▲画面上へ