今井浜東急リゾート

今月旭川で開催された第48回旭川冬まつりにおいて
「2007年氷彫刻世界大会」が行われました。
今井浜東急リゾートから洋食シャングリ・ラの中村シェフが
参加し、見事審査員特別賞を受賞しました！！

長い制作時間と、わずかな睡眠、カップラーメンをひとつ食べた
エネルギーで、巨大な氷のかたまりを「野獣と戦士」に
変身させてます。
氷に躍動感あふれる命を与えた、その豪快かつ繊細な手で
日々今井浜でフレンチに腕を振るってます！

担当：客室　森田