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2008年12月過去の記事
2008年12月01日
本日は快晴！
本日より始まる本格的シーズン！
休館中はご迷惑をお掛けいたしました。
無事に施設点検も終わりまして、いよいよウィンターシーズンが始まります。
ゲレンデも雪が消えることなく、無事に営業を続けています。
皆様のご来館をお待ちしております。
今シーズンもよろしくお願いいたします。
◇これからのシーズン、お車でお越しのお客様は「スタッドレスタイヤ」及び「タイヤチェーン」は必携です。
お越しの際は、くれぐれも安全運転でお願いいたします。
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投稿日時: 2008年12月01日 10:54 | この記事のURL
2008年12月02日
ザッハトルテを作りました(^^)v
ブログ料理教室第４弾!!
今回はチョコレートケーキの王様ザッハトルテです。
こってりとした濃厚な味わいを特徴とする、オーストリアの代表的な菓子です。
『ザッハトルテの作り方、そのポイント』をご希望の方にメールにて配布いたしますので、下記のアドレスまでご連絡ください。
hakuba0011@yahoo.co.jp
投稿日時: 2008年12月02日 20:10 | この記事のURL
2008年12月06日
オードブルのご紹介です
前回ご紹介いたしましたアカシアコースのオードブルです。
「和風鴨ローストのサラダ添え茶巾仕立て」のご紹介です。
醤油をベースにしたソースで風味付けをしたロースト鴨を、
薄くスライスしポテトサラダを包み茶巾仕立てにいたしました。
和風ソースでお召し上がりください。
投稿日時: 2008年12月06日 22:11 | この記事のURL
2008年12月07日
Xmasディナーショー♪
昨日、ディナーショーが開催されました。
魅惑のアルゼンチンタンゴとXmasスペシャルディナーの夕べ
今回の会場は２階レストラン「シャモニー」です。特別メニューということで、いつもとは違うレストランのセッティングです。かなり大人なムードをかもしだし、窓の外に目をやれば・・・
降りだした雪で演出はバッチリ！！
今回はお食事と『森川ともゆきとタンゴ・アンサンブル』の生演奏＆トークが同時進行です。
タンゴのリズムにあわせて、特別メニューも運ばれていきます。ディナーショーも毎年行ないますが、今回はレストランを使っての開催と言う事で、かなり優雅な時間となった模様です。
投稿日時: 2008年12月07日 13:25 | この記事のURL
2008年12月16日
ホテル バルコニー から～
本日、とてもとてもお天気がよくて・・・
いつもの白馬三山にて画像を用意しょうかと思いましたが、本日はホテルバルコニーから撮ってみました。いずれも雲ひとつない青空が気持ちいい朝です。朝6時ごろの気温は-3℃でした。
まずは東側（ビレッジ）のバルコニーから遠くに戸隠あたりの山々を見ます。太陽の陽射しが心地いい感じです。
モーニングコーヒーが欲しくなりました。
ホテル西側（アルプス）のバルコニーから北アルプスです。朝日を受ける北アルプスになります。
八方尾根スキー場を眺めます。11月にたっぷり降った雪で、なんとかゲレンデ上部で滑走可能となっております。
路面はまったく問題なしの状態です。テニスコートにも駐車場にも僅かな雪が残るだけ。
最後のショットはもちろん【白馬三山】です。
全室リニューアルをすませた新しい客室で、白馬の風景に癒されながら寛ぐリゾートステイをお楽しみ下さい。
皆様のご来館を心よりお待ち申し上げます。
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投稿日時: 2008年12月16日 08:46 | この記事のURL
2008年12月18日
ヌーベルコースのオードブルです
「サーモンと野菜のミルフィーユ 車海老とキャビア添え」
今回はヌーベルコースのオードブルをご紹介いたします。
ポワブロン・キャベツ・大根・人参などの野菜をコンソメで煮て、
スモークサーモンと共にミルフィーユ仕立てにしました。
香草ソースでお召し上がりください。
投稿日時: 2008年12月18日 21:29 | この記事のURL
2008年12月29日
久々のお天気です！
白馬五竜をいつもの場所から～
下田東急ホテルの期待を裏切り、
今年の白馬「一日遅れのホワイトクリスマス」でした。
12月25日の夜から降り続いた雪ですが、今日は久しぶりに快晴です。今日のお天気も中休みとなり、明日から再び雪マークの週間予報です。心配されたゲレンデも12月27日にようやく全面滑走となりました。これで2009年も一安心です。
白馬三山を～！
例年よりはまだまだ少ない積雪ですが、白馬村内、いたるところで路面が凍結だったりして混雑しております。お車の運転はくれぐれもご注意下さい。尚、これからはスタッドレスタイヤ及びタイヤチェーンは必携です。
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投稿日時: 2008年12月29日 14:18 | この記事のURL
2008年12月30日
いざ、2009年へカウントダウン
今日の白馬は・・・、夕方から雪がふりはじめました。
深々と降る雪に２００８年を振り返ってみます。
さて、白馬東急ホテルも『年末年始』のイベントが始まります。
まずはホテルラウンジにて～
「ミニライブ」が始まりました。軽快なトークとグラビノーバの響きが心地良い感じです。１月3日まで～
他にも盛りだくさんでご用意しています。
・12/30 餅つき ・１２／３１ 年越しそば /
年越し 2009年へ カウントダウンパーティー
・元旦 / 振舞い酒 ・野点・琴と尺八の演奏・おしるこ・
書初め大会
＊お天気がよければ「初日の出ツアー」もあります。
投稿日時: 2008年12月30日 21:57 | この記事のURL
2008年12月31日
ロビーで餅つきです！
『餅つき』開始時間２１時３０分
たくさんの方が小腹を空かして集まってくれました。
今年も皆さんに参加して頂きました。子供から大人まで、
たくさんの人がついたお餅を・・・
さっそくみんなで食べるわけです。
「あんこ」と「きなこ」と「おろし大根」
私のお勧めは「おろし大根」です。
今夜はいよいよ【カウントダウンパーティー】
★ミニライブ / 23 ：15 スタート
投稿日時: 2008年12月31日 14:25 | この記事のURL
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