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2008年10月過去の記事
2008年10月02日
栂池自然園紅葉祭り開催中！
秋晴れの白馬、栂池自然園では『紅葉祭り』開催中です。
先日の初冠雪は、風でとんだのか？とけたのか？
山頂の雪はなくなってしまいましたが、木々の色づきは日毎に綺麗なグラデーションを見せています。
昨日の栂池展望湿原です。
投稿日時: 2008年10月02日 11:24 | この記事のURL
2008年10月04日
秋の五竜岳
小遠見から少し上がった登山道も少しずつ色づいて秋の深まりを感じました
小遠見からの白馬三山
こちらは西遠見から見た五竜岳
白岳で雷鳥に遭遇しました。
山頂には先週降った雪がまだ少しだけ残っていました。
後三週間もすると山頂は白銀の世界になるでしょう。
投稿日時: 2008年10月04日 20:17 | この記事のURL
2008年10月06日
錦秋の秋便り♪
今年の栂池は見事な色に染まってきました。栂池展望湿原からの一枚です。
『お勧めはヤセ尾根の更紗灯台です。』と栂池のスタッフが一言！自然園の紅葉、今週末がピークでしょうか？この後、里におりてくるわけです。ところで・・・
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投稿日時: 2008年10月06日 15:53 | この記事のURL
2008年10月09日
栂池の紅葉
このところ数日おきにお伝えしている栂池の紅葉です｡
日々進んでいるのが良くわかります｡ゴンドラの線下まで降りてきました｡
お天気はあいにくでしたが､きれいな紅葉を楽しんできました｡
投稿日時: 2008年10月09日 18:24 | この記事のURL
2008年10月10日
白馬ヘリコプター遊覧飛行
【Hakuba Sightseeing Flight】
見頃を迎えた白馬の秋、本日『ヘリコプター遊覧飛行』を体験してきました。約３分の短い体験ツアーですが、眺める眺望は最高です。今年は特に綺麗なグラデーションを見せている白馬北アルプスです。是非皆様にも感動してほしくて『体験プラン』をご用意しましたので是非ご利用下さい。
白馬東急ホテルから車で１分のところにあるヘリポートを出発
松川添いにフライトしていきます。
すぐに見えてくる白馬の山々は見事なグラデーションが・・・
北アルプスと向かい合えます！
体験プランで物足りない方には追加料金にて手配も可能です。
【白馬三山コース】追加料金 大人１名￥5.000円
≪約６分のフライト≫
【北アルプスコース】追加料金 大人１名￥15.000円
≪約１２分のフライト≫
【貸切】のフライトもあるそうです。（１時間 300.000円）
投稿日時: 2008年10月10日 16:43 | この記事のURL
2008年10月11日
オムレツの作り方
当ホテルの朝食バイキングでは、お客様の目の前でオムレツを作っております。
長野県特産の野沢菜漬をはじめ、チーズ・ハム・その他トマト・オニオンなどご希望の食材を入れオムレツ作っております。
昨年の春より初め1年半が経過し、たいへん好評を頂いております。
「綺麗だわ」「美味しかったよ」とお客様にお声をかけて頂き、私共も満足しております。
ただ、奥様方より「こんなに上手にできないわ・・・」と話しかけられますが、オムレツの作り方のコツをお教えすることができず残念に思います。
今回は、当方が作成した「プロが教えるオムレツの作り方、そのポイント」をご希望の方にメールにて配布いたしますので、下記のアドレスまでご連絡ください。
この機会に、是非オムレツの作り方をマスターしてください。
調理 小谷
投稿日時: 2008年10月11日 19:23 | この記事のURL
2008年10月12日
栂池からのお便りが届きました。
栂池自然園の紅葉は今がピークですね！
今年はかなり鮮やかに染まりました。山々で見るグラデーションは格別です。赤・黄色、また笹、オオシラビソの緑のバランスがお見事。
これから紅葉が里におりてきます。下から見上げるグラデーションにもご期待下さい。
投稿日時: 2008年10月12日 20:48 | この記事のURL
2008年10月15日
八方も見頃！
いつも栂池の情報ばかりで申し訳ございません。
もちろん【八方】の紅葉も見事ですよ。まず最初の画像ですが、八方池から少し登った「下のかんば」付近です。美しい彩りに疲れも忘れて癒されます。
天気がよければ八方池は鏡となり、
映りこむ白馬三山には感動です！神秘的な感じです！！
９月の終わりに降った雪もなくなって、秋の爽やかな陽気に包まれています。
兎平あたりも色づき始めて、彩りが里のほうへ下りてきました。下から見上げるグラデーションもダイナミックで感動できます。
投稿日時: 2008年10月15日 16:43 | この記事のURL
2008年10月16日
ホテルロビーコンサート♪♪♪
ホームページでも告知しておりました『穴澤雄介氏』のコンサートが昨日開催されました。
コンサートのたびにお客様は来るかな・・・？
と心配をするのですが、今回もたくさんの方が来場され、夕食後の優雅なひとときを過ごされました。
ヴァイオリンの音色はいいですね。
白馬の雰囲気が奏でられている感じがします。
ピアノとの息もピッタリ。
次回のイベントは｢12/6 クリスマスディナーショー」です。
ご来館をお待ちしております。
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投稿日時: 2008年10月16日 13:16 | この記事のURL
2008年10月19日
晩秋と言うには早すぎます！
いいお天気が続いています。
それが原因ですか？
「紅葉の見頃はなんとなく早く進んだたような・・・」
栂池からお便りが今日届きました。
『園内はダケカンバの樹景が綺麗になりました。』との事です。
そろそろ最後のお便りですかね。
「今のところ紅葉は、馬の背～白樺ゲレンデ辺りが見頃です。
ゴンドラでの空中散歩で紅葉はまだまだ楽しめま～す。」との事ですよ。
本日届いた画像は～
【ダケカンバの樹景】と【ゴンドラ２３号柱辺りの紅葉】です。
ゴンドラに乗ったら支柱を数えて下さい。
そこで上からの紅葉が見下ろせるよ！
投稿日時: 2008年10月19日 16:41 | この記事のURL
2008年10月20日
今日はカレーオムレツです
当方自慢のカレーソースを入れて、オムレツを作りました。
辛いカレーを、ふんわり卵がまろやかにしてとても美味しいです。
野菜やお肉を入れても良いかと思います。
カットすると、中から卵とカレーがトロリと出てきます。
先日、配布した「プロが教えるオムレツの作り方、そのポイント」が好評につき、引き続きメールにて配布いたしますのでご希望の方は下記のメールアドレスまでご連絡ください。
この機会に、オムレツの作り方をマスターしてください。
調理 小谷
投稿日時: 2008年10月20日 13:59 | この記事のURL
2008年10月22日
小谷村 鎌池の紅葉です！
いいお天気が続いたので鎌池へ・・・
今年、本当に綺麗なグラデーションですよ。
信州、どこを走っても紅葉は素晴らしいのではないでしょうか？
『鎌池』を入れてのワンショット！
『燃えるような木々』でワンショット
最後に鎌池から雨飾山を・・・
９月の終わりに降った雪も解けて暖かい日が続く白馬です。
これからホテル周辺の里が見頃を迎えます。
是非、紅葉狩りへお越し下さい。
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投稿日時: 2008年10月22日 17:48 | この記事のURL
2008年10月23日
長野といえばリンゴです
秋も深まり、リンゴの季節になりました。
当店自慢のアップルパイは、如何でしょうか。
長野県のりんごを存分にお楽しみ下さい。
調理 小谷
投稿日時: 2008年10月23日 21:54 | この記事のURL
2008年10月24日
日本古来の『天然酵母！』で作った玄米ロール
当店のコース料理には、玄米ロールをお出ししております。
一番の特徴は、米麹と酒種を生地に練りこみ旨みと風味の良いパンに仕上げました。
玄米と北海道産小麦を使用し、添加物・保存料は使用しておりません。
イースト菌と違い、日本人の味覚にマッチする風味をお試しください。
調理 小谷
投稿日時: 2008年10月24日 22:17 | この記事のURL
2008年10月31日
自宅でパウンドケーキを焼きました(^0_0^)
同じパウンドケーキの作り方でも？
職場で作るパウンドケーキと、自宅で作るパウンドケーキとは出来上が違います。
使用するオーブン・ミキサー・室温・湿度などが違うみたいです。
今回は、自宅のオーブンレンジ・ハンドミキサーで美味しく出来るように、分量を変えて作りました。
家族には好評で、自分でも満足な出来上がりだと思います。
今回の「パウンドケーキの作り方・分量」をご希望の方にメールにて配布いたしますので、下記のアドレスまでご連絡ください。
この機会に、パウンドの作り方をマスターしてください。
尚、ホテルでは販売しておりませんのでご了承ください。
調理 小谷
投稿日時: 2008年10月31日 00:31 | この記事のURL
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